Il sommacco siciliano ha un potere antiossidante (ORAC) tra i più elevati in assoluto, circa 73 volte in più di una mela, notoriamente considerata un frutto antiossidante.
Il sommacco siciliano ha un potere antiossidante (ORAC) tra i più elevati in assoluto, circa 73 volte in più di una mela, notoriamente considerata un frutto antiossidante.