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I bambini italiani sono tra i più obesi d’Europa.
L’ultimo rapporto Unicef pubblicato a dicembre 2018, afferma che in Italia la percentuale di bambini e adolescenti obesi è aumentata di quasi 3 volte nel 2016 rispetto al 1975.
Nonostante l’elevato apporto calorico, le noci non aumentano il rischio di obesità quando si sostituiscono altri alimenti nella dieta.
In letteratura esistono numerose prove a sostegno di una relazione tra alimentazione e funzioni cognitive.
Palermo è stata scelta per ospitare la Seconda Conferenza Mondiale sulla Rivitalizzazione della Dieta Mediterranea.